MERCADO

No coração da cidade, num edifício bonito, em corredores bem organizados, o mercado abre-se à multitude das cores e das gentes.  Amplo: convidativo no seu traçado, telhado e bancas. Espantou-me, sobretudo, a organização do talho, onde peitos de frango se alinham bem comportados. Não há confusão, qualquer diálogo entre as peças de carne, sob os olhares auspiciosos das bancas de temperos.